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25 min

Mittel

13/9

Bolognese mit Gochujang

Name: Bolognese mit Gochujang
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Pasta; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Karotte; 0,125 Stück Sellerieknolle; 250g Hackfleisch; 2 EL Gochujang; 2 EL Doenjang; 200ml Wasser

Eine würzige Variante der klassischen Bolognese mit Gochujang und Doenjang – einfach, schnell und unglaublich lecker!

Erstellt von:

@spicy.food.de

Zutaten

4 Portionen

	1 Stück	Zwiebel
	2 Stück	Knoblauchzehen
	0,125 Stück	Sellerieknolle
	250g	Hackfleisch 2 Angebote
	300g	Pasta
	1 Stück	Karotte
	2 EL	Gochujang
	2 EL	Doenjang
	200ml	Wasser

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Zubereitung:

Schritt 1

Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 3

Gochujang und Doenjang in die Pfanne geben, kurz mitbraten.

Schritt 4

200 ml Wasser hinzufügen und die Mischung köcheln lassen.

Schritt 5

Optional: Falls die Sauce zu dick ist, etwas Wasser nachgießen.

Schritt 6

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7

Mit gekochter Pasta nach Wahl servieren.

Passende Angebote:

Zwiebel

Bioland Deutsche Zwiebeln

1.99€

1 Stück

noch 2 Tage erhältlich

Knoblauchzehen

Milbona Kräuter-/Knoblauchbutter

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2 Stück

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Sellerieknolle

Deutscher Knollensellerie, lose

1.29€

0,125 Stück

noch 2 Tage erhältlich

Hackfleisch

Metzgerfrisch Frisches Schweine-Hackfleisch

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250g

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250g

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